「最近、抜け毛が増えた気がする」「髪のボリュームが減ってきたかも」と悩む女性にとって、「ビオチン」という成分が薄毛や抜け毛に良いと聞くと、とても気になりますよね。
ビオチンはビタミンB群の一種で、私たちの健康、特に皮膚や髪の健康維持に深く関わっています。
この記事では、ビオチンが本当に女性の薄毛や抜け毛に効果があるのか、サプリメントで摂る場合のメリットや正しい摂り方、食事での補い方まで、詳しく解説していきます。
ビオチンと上手に付き合い、健やかな髪を取り戻すためのヒントを見つけてください。
この記事の執筆者

AGAメディカルケアクリニック 統括院長
前田 祐助
【経歴】
慶應義塾大学医学部医学研究科卒業
慶應義塾大学病院 初期臨床研修課程終了
大手AGAクリニック(院長)を経て、2018年に薄毛・AGA治療の「AGAメディカルケアクリニック」新宿院を開設
2020年に横浜院、2023年に東京八重洲院を開設
資格・所属学会・症例数
【資格】
- 医師免許
- ⽇本医師会認定産業医
- 医学博士
【所属学会】
- 日本内科学会
- 日本美容皮膚科学会
- 日本臨床毛髪学会
【症例数】
3万人以上※
※2018年5月~2022年12月AGAメディカルケアクリニック全店舗の延べ患者数
ビオチンとは?髪と頭皮を支える重要な栄養素
ビオチンは、水溶性のビタミンB群に分類される栄養素で、ビタミンB7やビタミンHと呼ばれることもあります。
私たちの体内でエネルギーを作り出す手助けをしたり、皮膚や粘膜、そして髪の毛の健康を維持したりするために重要な役割を担っています。
体内で合成することもできますが、食事からの摂取も必要な栄養素です。
ビオチンが持つ基本的な役割
ビオチンは体内で多くの酵素の働きを助ける「補酵素」として機能します。
特に、糖質、脂質、たんぱく質の代謝(体内でエネルギーに変えたり、必要な物質に作り替えたりすること)に深く関わっています。
また、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きも知られています。髪の健康だけでなく、体全体の基本的な活動を支える縁の下の力持ちと言えるでしょう。
- エネルギーの生成サポート
- 皮膚や粘膜の健康維持
- 髪の主成分「ケラチン」の生成補助
髪の主成分「ケラチン」との関係
髪の毛の約90%は「ケラチン」というたんぱく質でできています。ビオチンは、このケラチンの生成をサポートする重要な役割を持っています。
たんぱく質の元となるアミノ酸の代謝に関わることで、健康な髪の毛が作られる土台を整えるのです。
ビオチンが不足すると、ケラチンの生成がスムーズに進まなくなる可能性があり、髪の質や成長に影響が出ると考えられています。
頭皮の健康維持への貢献
美しい髪は、健康な頭皮から育まれます。ビオチンは、皮膚の健康維持にも関わるビタミンです。
頭皮も皮膚の一部ですから、ビオチンが不足すると頭皮環境が悪化し、フケやかゆみ、乾燥などを引き起こすことがあります。
頭皮環境が乱れると、健康な髪が育ちにくくなり、結果として抜け毛や薄毛につながる可能性も否定できません。
ビオチン不足が薄毛や抜け毛につながる?
ビオチンが極端に不足すると、髪の成長に必要なケラチンの生成が滞ったり、頭皮環境が悪化したりして、薄毛や抜け毛の一因となる可能性があります。
ただし、通常の食生活を送っている健康な人であれば、ビオチンが深刻に不足することは稀であるとも言われています。
ビオチン不足が起こる原因
ビオチンは多くの食品に含まれており、腸内細菌によって体内でも合成されるため、基本的には不足しにくい栄養素です。
しかし、極端な偏食やダイエット、長期間にわたる抗生物質の使用(腸内細菌のバランスが崩れるため)、特定の遺伝的な要因などがあると不足することがあります。
また、生の卵白に含まれる「アビジン」というたんぱく質は、ビオチンの吸収を妨げる性質があるため、生の卵白を大量に長期間摂取し続けるとビオチン欠乏を招く可能性があります(加熱すればアビジンは変性するため問題ありません)。
ビオチンが足りない時のサイン
ビオチンが不足した場合、体にどのようなサインが現れるのでしょうか。髪や皮膚は、体の中でも特に変化が現れやすい場所です。
もし以下のような状態が続く場合は、ビオチン不足も原因の一つとして考えられるかもしれません。
ビオチン不足で考えられる主なサイン
| 分類 | 具体的な状態 | 解説 |
|---|---|---|
| 髪 | 脱毛・抜け毛・白髪 | ケラチンの生成が滞ることで、髪の質や成長に影響が出ることがあります。 |
| 皮膚 | 皮膚炎・湿疹・乾燥 | 皮膚の健康維持機能が低下し、肌トラブルが起きやすくなることがあります。 |
| その他 | 倦怠感・食欲不振 | エネルギー代謝の低下により、全身の不調として現れる場合もあります。 |
髪や頭皮への具体的な影響
ビオチン不足が続くと、髪の毛そのものを作る力が弱まることが懸念されます。ケラチンの合成が不十分になると、髪が細くなったり、切れやすくなったり、成長が遅れたりすることが考えられます。
さらに、頭皮のターンオーバー(新陳代謝)が乱れ、乾燥や炎症が起こりやすくなると、毛根がダメージを受け、抜け毛が増加する可能性があります。
このように、ビオチン不足は髪と頭皮の両方に悪影響を与え、薄毛や抜け毛のリスクを高める要因となり得ます。
女性の薄毛・抜け毛に対するビオチンの効果
ビオチンは髪の健康を土台から支えるため、不足している人にとっては薄毛や抜け毛の対策として期待できますが、ビオチンだけが直接的な発毛剤として機能するわけではありません。
あくまでも健康な髪を育むための「環境整備」に必要な栄養素の一つと捉えるのが適切です。
ビオチンは女性の髪にどう働くか
女性の髪は、ホルモンバランスの変化やストレス、ダイエットによる栄養不足など、様々な要因で影響を受けやすいものです。
ビオチンは、こうした負担がかかった状態でも、髪の主成分であるケラチンの生成を助け、頭皮を健やかに保つことで、髪の毛がしっかりと育つ環境を守る働きをします。
特に、栄養不足が原因で髪が細くなってきたと感じる場合、ビオチンを補うことで髪のハリやコシをサポートする効果が期待できるかもしれません。
研究から見るビオチンの育毛効果
ビオチンの育毛効果に関する研究は世界中で行われていますが、現状では「ビオチン不足が薄毛の原因である場合には、補充することで改善が見られる」という報告が主です。
つまり、ビオチンが十分に足りている人がさらに摂取しても、直接的に髪が増えるという科学的根拠はまだ限定的です。
しかし、髪の質(もろさや裂け毛)の改善に役立ったという小規模な研究報告もあり、髪の健康維持に対するビオチンの重要性は認識されています。
ビオチンが特に必要な女性の特徴
すべての女性にビオチンの積極的な補充が必要なわけではありません。しかし、以下のような特徴がある方は、ビオチンが不足しやすかったり、通常より多く必要としたりする可能性があります。
- 過度な食事制限やダイエットをしている
- 外食やインスタント食品が多く、栄養バランスが偏りがち
- 喫煙や多量の飲酒習慣がある
- 胃腸が弱く、栄養の吸収が良くないと感じる
- 妊娠中や授乳中(需要量が増えるため)
他の栄養素との相乗効果
健康な髪を育てるためには、ビオチンだけを摂れば良いというわけではありません。
髪の毛はたんぱく質(ケラチン)でできており、そのたんぱく質を体内で合成するためには、様々な栄養素がチームとなって働く必要があります。
ビオチンと他の栄養素がどのように連携して髪を支えているのかを知っておきましょう。
髪の健康を支える栄養素チーム
| 栄養素 | 主な役割とビオチンとの関係 | 多く含まれる食品 |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 髪の主成分(ケラチン)の材料。これがなければ始まらない。 | 肉、魚、卵、大豆製品 |
| 亜鉛 | ケラチンの合成を助けるミネラル。ビオチンと共に働く。 | 牡蠣、レバー、牛肉 |
| ビタミンC | 頭皮のコラーゲン生成に必要。鉄分の吸収も助ける。 | 果物、野菜(ピーマン、ブロッコリー) |
ビオチンを多く含む食品と効果的な摂り方
ビオチンはレバー、卵、ナッツ類、魚介類などに多く含まれています。水溶性で熱に比較的安定していますが、調理法や食べ合わせに工夫をすると効率よく摂取できます。
サプリメントに頼る前に、まずは日々の食事から意識して摂ることが基本です。
ビオチンが豊富な食材一覧
ビオチンは様々な食品に含まれていますが、特に含有量が多いとされる代表的な食材を紹介します。日々の献立に上手に取り入れてみてください。
ビオチンを多く含む主な食品(可食部100gあたり)
| 食品カテゴリー | 食材名 | ビオチン含有量(目安) |
|---|---|---|
| 内臓類 | 鶏レバー(生) | 約230μg |
| 卵類 | 卵黄(生) | 約65μg |
| 種実類 | アーモンド(いり) | 約60μg |
| 魚介類 | あさり(生) | 約25μg |
| きのこ類 | まいたけ(生) | 約24μg |
| ※含有量は目安であり、食品の状態や調理法によって変動します。 | ||
1日の摂取目安量と食事基準
ビオチンの摂取量については、日本では「食事摂取基準」において「目安量」が設定されています。これは、特定の集団において良好な栄養状態を維持するために十分な量を示しています。
過剰摂取による健康被害の報告が少ないため、「耐容上限量(これ以上摂るとリスクがある量)」は設定されていません。
ビオチンの1日あたり摂取目安量(日本人の食事摂取基準 2020年版)
| 年齢 | 女性(μg/日) |
|---|---|
| 18~29歳 | 50 |
| 30~49歳 | 50 |
| 50~64歳 | 50 |
| 65歳以上 | 50 |
| 妊婦・授乳婦 | 50 |
成人女性の目安量は1日あたり50μg(マイクログラム)です。通常のバランスの取れた食事をしていれば、この目安量を下回ることは少ないと考えられています。
食事から効率よく摂るコツ
ビオチンは水溶性ビタミンですが、比較的熱に強いという特徴があります。そのため、加熱調理による損失は他の水溶性ビタミン(ビタミンCやB1など)に比べると少ないです。
しかし、水に溶け出しやすいため、煮物やスープなどにした場合は、汁ごといただくのが効率的です。また、ビオチンは腸内細菌によっても作られるため、腸内環境を整えることも大切です。
ヨーグルトや発酵食品、食物繊維などを意識して摂り、腸内バランスを良好に保ちましょう。
ビオチンの吸収を妨げる食べ合わせ
前述の通り、生の卵白に含まれる「アビジン」は、ビオチンと強く結合し、その吸収を阻害します。卵白を大量に、かつ生で長期間食べ続ける習慣がある場合は注意が必要です。
ただし、アビジンは加熱によって変性し、ビオチンと結合する力を失います。したがって、卵を食べる際は、卵白にしっかり火を通す(ゆで卵、目玉焼き、卵焼きなど)ことで、この問題は避けられます。
卵黄にはビオチンが豊富に含まれているため、卵は加熱して食べるのが最も賢明な方法です。
ビオチンサプリメントの活用法と選び方
食事だけで補うのが難しい場合、ビオチンサプリメントの活用も一つの方法です。
特に、偏食がちな人や、髪や肌のコンディションをより積極的にケアしたいと考える人にとって、手軽に一定量を補給できるのは大きな魅力です。
自分の目的に合った配合成分や含有量、安全性などを確認して選ぶことが大切です。
サプリメントで補うメリットと必要性
サプリメントの最大のメリットは、食事内容に左右されずに、毎日一定量のビオチンを安定して摂取できる点です。
特に、外食が多い方や、厳格な食事制限をしている方にとっては、食事だけで目安量を満たすのが難しい日もあるでしょう。
そうした場合に、サプリメントが栄養バランスを補う上で役立ちます。ただし、あくまでもサプリメントは「栄養補助食品」であり、基本はバランスの取れた食事であることを忘れてはいけません。
女性向けサプリメント選びのポイント
ビオチンサプリメントを選ぶ際、特に女性がチェックしておきたいポイントがいくつかあります。含有量だけでなく、安全性や他の配合成分にも目を向けてみましょう。
サプリメント選定時の比較検討ポイント
| チェック項目 | 確認のポイント | 解説 |
|---|---|---|
| 含有量 | 1日あたりのビオチン配合量(μg) | 日本の目安量(50μg)を基準に、目的に合わせて選びます。 |
| 安全性 | GMP認定工場での製造か | GMPは適正な製造管理と品質管理の基準です。安全性の目安になります。 |
| 添加物 | 不要な添加物の有無 | 着色料、香料、保存料などが気になる方はチェックしましょう。 |
配合成分のチェック(ビオチン以外)
女性の薄毛や抜け毛の悩みは、ビオチン不足だけが原因とは限りません。
そのため、サプリメントを選ぶ際も、ビオチン単体よりも、髪の健康をサポートする他の栄養素が一緒に配合されているものを選ぶ方が効率的な場合があります。
ビオチンと相性の良い成分を知っておくと、製品選びの参考になります。
ビオチンと相性の良いサポート成分
| 成分名 | 期待される役割 | ビオチンとの連携 |
|---|---|---|
| 亜鉛 | ミネラルの一種。ケラチンの合成に必要。 | ビオチンと共に健康な髪の生成を支えます。 |
| ビタミンB群 | B2、B6、葉酸など。皮膚や粘膜の健康維持。 | ビオチン(B7)もB群の仲間。互いに協力して働きます。 |
| ビタミンC・E | 抗酸化作用。頭皮の健康維持。 | 頭皮環境を整え、ビオチンの働きやすい土台を作ります。 |
国産と海外産サプリの違い
ビオチンサプリメントは、国産のものと海外(特にアメリカなど)産のものがあります。
大きな違いの一つは「含有量」です。海外産のサプリメントは、1粒あたり5000μgや10000μgといった、日本の目安量(50μg)をはるかに超える高濃度の製品が多く見られます。
これは、国ごとの栄養素に対する考え方や基準の違いによるものです。高濃度=効果が高いとは一概には言えません。
日本の基準内で穏やかに補いたい場合は国産品を、より積極的な摂取を考える場合は海外品も選択肢になりますが、後述する注意点を理解した上で選ぶ必要があります。
ビオチンサプリメントの注意点と過剰摂取
ビオチンサプリメントは水溶性ビタミンのため過剰摂取のリスクは低いとされていますが、体質や持病によっては注意が必要です。
また、高濃度のビオチン摂取が臨床検査(血液検査など)の結果に影響を与える場合があることが指摘されています。
飲むタイミングと適切な摂取量
ビオチンサプリメントを飲むタイミングに厳格な決まりはありません。水溶性ビタミンは体内に蓄積されにくいため、一度に大量に飲むよりも、毎日継続して飲むことが大切です。
胃腸への負担を考慮し、食後に飲むことを推奨している製品が多いようです。摂取量については、製品に記載されている1日の目安量を守るようにしましょう。
特に海外の高濃度サプリメントを利用する場合は、自己判断で量を増やさず、記載通りの用法を守ることが重要です。
過剰摂取による副作用は?
ビオチンは水溶性ビタミンのため、過剰に摂取しても尿として体外に排出されやすく、体内に蓄積しにくい性質があります。
そのため、通常の食事やサプリメントによる摂取で、重篤な健康被害(副作用)が起きたという報告は非常に少ないです。日本の食事摂取基準でも「耐容上限量」は設定されていません。
ただし、これは「いくら摂っても絶対に安全」という意味ではありません。
体質によっては、極端な高濃度摂取で肌荒れなどを起こす可能性もゼロではないため、必要以上の摂取は控えるべきです。
飲み合わせや持病に関する注意
特定の薬(例:抗けいれん薬など)を長期間服用している場合、ビオチンの代謝に影響が出ることがあります。
また、何らかの持病で治療中の方や、他のサプリメントを(特にビタミンB群を)併用している場合は、かかりつけの医師や薬剤師に相談してから摂取を開始するのが賢明です。
自己判断での併用は思わぬ影響を及ぼす可能性もあるため、専門家の意見を仰ぎましょう。
臨床検査(血液検査など)への影響
近年、特に注意喚起されているのが、高濃度のビオチン摂取が「臨床検査の結果に影響を与える」問題です。
ビオチン(特に1日5000μgを超えるような高用量)を摂取していると、甲状腺機能や心筋梗塞のマーカー、ホルモン値など、一部の血液検査の項目で、実際とは異なる「偽高値」や「偽低値」が出てしまう可能性があります。
このため、誤った診断につながる恐れがあります。
健康診断や病院での検査を受ける際は、高濃度のビオチンサプリメントを摂取していることを必ず医師に申告するようにしてください。
薄毛対策はビオチンだけで十分ではない?
ビオチンは髪の健康に重要な栄養素ですが、女性の薄毛・抜け毛の原因は多様です。
栄養バランスの良い食事、適切なヘアケア、生活習慣の改善など、ビオチン摂取に加えて総合的な対策を行うことが、健やかな髪を取り戻すための鍵となります。
食生活全体のバランスを見直す
ビオチンだけに注目するのではなく、髪の毛の材料となる「たんぱく質」、ケラチンの合成を助ける「亜鉛」、頭皮の血行を良くする「ビタミンE」など、他の栄養素もバランス良く摂ることが何よりも大切です。
特定の栄養素だけを大量に摂るのではなく、様々な食材を組み合わせた「バランスの良い食事」こそが、髪と体全体の健康を支えます。
頭皮環境を整える正しいヘアケア
どんなに良い栄養を摂っても、髪が育つ土壌である頭皮が荒れていては元も子もありません。
洗浄力の強すぎるシャンプーで頭皮の油分を取りすぎていないか、すすぎ残しはないか、ゴシゴシと強く洗いすぎていないかなど、日々のヘアケアを見直しましょう。
自分に合ったシャンプーを選び、優しくマッサージするように洗い、頭皮を清潔で潤いのある状態に保つことが重要です。
睡眠やストレス管理の重要性
髪の毛は、私たちが寝ている間に成長ホルモンが分泌されることで成長が促されます。質の良い睡眠を十分にとることは、育毛において非常に重要です。
また、過度なストレスは自律神経のバランスを乱し、頭皮の血行を悪化させる一因となります。血行が悪くなると、毛根に十分な栄養が届きにくくなり、抜け毛につながります。
リラックスできる時間を作り、上手にストレスを管理することも、薄毛対策の一環です。
深刻な悩みは専門家への相談を
セルフケアを続けても抜け毛が減らない、薄毛が進行しているように感じるなど、悩みが深刻な場合は、一人で抱え込まずに専門家へ相談することを推奨します。
女性の薄毛・抜け毛には、ホルモンバランスの乱れ(FAGA:女性型脱毛症)や、他の病気が隠れている可能性もあります。
皮膚科や女性の薄毛専門のクリニックなどでは、原因を特定し、個々の状態に合った適切なアドバイスや治療法を提案してくれます。
よくある質問
- ビオチンサプリを飲めばすぐに髪は生えますか?
-
いいえ、サプリメントは薬ではないため、飲んですぐに髪が生えたり、抜け毛が劇的に止まったりすることはありません。
ビオチンは髪の健康を支える土台作りのための栄養素です。髪の毛には「ヘアサイクル(毛周期)」があり、新しい髪が成長し、抜け落ちるまでには数年単位の時間がかかります。
効果を実感するとしても、まずは数ヶ月単位で継続し、生活習慣全体を見直す中での一つのサポートとして捉えることが大切です。
- ビオチンは皮膚のトラブルにも良いと聞きました本当ですか?
-
はい、ビオチンは皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きがあるため、一部の皮膚炎の治療(ビオチン欠乏が原因の場合)に用いられることがあります。
皮膚の新陳代謝をサポートすることで、肌の健康を保つのに役立つと考えられています。
ただし、全ての皮膚トラブルに効くわけではなく、あくまでビオチンが関わる機能のサポートが期待できる、ということです。
- 妊娠中や授乳中にビオチンサプリを飲んでも平気ですか?
-
妊娠中や授乳中は、通常時よりもビオチンの需要量が増加する可能性があるため、不足しないよう食事からしっかり摂ることが推奨されます。
日本の食事摂取基準では、妊婦・授乳婦の目安量も成人と同様50μg/日とされています。サプリメントで補う場合は、過剰摂取にならないよう注意が必要です。
特に海外の高濃度サプリメントなどは避け、摂取を希望する場合は、必ずかかりつけの医師や薬剤師に相談し、その指示に従ってください。
- ビオチンサプリを飲むのをやめたらまた抜けますか?
-
もし、薄毛や抜け毛の原因が「ビオチン不足」であった場合、サプリメントで補うのをやめて、再びビオチンが不足する食生活に戻れば、髪や頭皮の状態が悪化する可能性はあります。
大切なのは、サプリメントに頼り切るのではなく、ビオチンを多く含む食品を意識するなど、日々の食生活を改善することです。
サプリメントは、あくまで食生活が整うまでのサポートや、食事だけでは補いきれない部分を助けるものとして活用するのが理想的です。
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